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熟饼茶: 制程:叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。怎样识别普洱老茶呢？下面我们一起来看看吧！首先我们要知道什么是普洱老茶？简单来说，普洱老茶就是经过长时间存放的茶叶，这种茶叶在存放过程中。

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1.茶叶展快慢程度。茶叶展越快茶就越好。 2.伸缩度(茶叶未展开与完全展开的对比度)。伸缩度越大茶就越好。 3.看茶。茶越通透、油亮、清澈，普洱茶台地茶直播茶就越好。导语:普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，泰号普洱茶熟普是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

先来看一下茶饼外观:图为普洱熟茶。

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